ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Евразийского экономического союза (далее - Союз) требования безопасности к молоку и молочной продукции, выпускаемым в обращение на таможенной территории Союза, к процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке молока и молочной продукции для обеспечения их свободного перемещения.

Настоящий технический регламент Таможенного союза распространяется на:

Молоко и молочную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза и используемые в пищевых целях, включая:

Сырое молоко - сырье

Обезжиренное молоко (сырое и термически обработанное) - сырье

Сливки (сырые и термически обработанные) - сырье

Молочную продукцию, в том числе:
• молочные продукты;
• молочные составные продукты;
• молокосодержащие продукты;
• молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира;
• побочные продукты переработки молока;
• продукцию детского питания на молочной основе для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), дошкольного возраста (от 3 до 6 лет), школьного возраста (от 6 лет и старше), адаптированные или частично адаптированные начальные или последующие молочные смеси (в том числе сухие), сухие кисломолочные смеси, молочные напитки (в том числе сухие) для питания детей раннего возраста, молочные каши, готовые к употреблению, и молочные каши сухие (восстанавливаемые до готовности в домашних условиях питьевой водой) для питания детей раннего возраста

Процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции

Функциональные компоненты, необходимые для производства продуктов переработки молока

ВИДЫ ИСПЫТАНИЙ (показатели)

Настоящий технический регламент ТС с учетом степени риска причинения вреда устанавливает минимально необходимые требования к продукции, выполнение которых обеспечивает:

▷