В современной жизни место самовара занял… термопот.
Несколько потеснивший даже чайник. Благодаря которому кипяток всегда под рукой: в режиме электроподпитки он поддерживает кипяток в состоянии постоянной готовности, расходуя на это не так уж много электроэнергии (20 - 50 Вт.ч).
В отличие от электрочайника, электрический прибор, именуемый «Термопот», не только нагревает воду, но и поддерживает ее в горячем состоянии. Как говорится два в одном: и чайник тебе, и термос. Действительно, удобно. Особенно, если электроприбор оснащен функцией автоматического поддержания температуры на заданном вами уровне. Вода точно той температуры, которая вам необходима, к вашим услугам в любое время!
Как устроен термопот? Для кипячения вода заливается в металлический резервуар, который спрятан внутри пластикового или металлического корпуса. При доведении до кондиции, она подается в чашку насосом, ручной помпой (если прибор не включен в сеть) или нажатием чашкой на клапан. Так что для того, чтобы разлить кипяток по чашкам, нет нужды термопот поднимать и наклонять, что нам приходится делать с чайником. А ведь такие манипуляции с чайником для детей, пожилых и больных людей больше, чем просто неудобство - проблема, сопряженная с риском опрокидывания и ошпаривания. Тут же нажал– и кипяток в чашке!
Оборотная сторона медали преимуществ термопота в том, что тот, имея большой объем, закипает куда медленнее электрочайника. Но не беда. Не любите долго ждать, вскипятите воду заранее, а о том, чтобы она не остыла, позаботится функция автоматического поддержания температуры на заданном уровне (таких режимов бывает до 6). А можно пойти другим путем и воспользоваться функцией отложенного старта (до 24 часов с интервалом в один час). Но об этом ниже.
Равно как и все другие бытовые приборы, работающие от электросети, термопоты - потенциально опасны. Вот почему при покупке обязательно нужно убедиться в том, что приглянувшаяся вам модель оборудована надежной системой защиты.
Практически все современные образцы оснащены, по заверениям их производителей, функцией «Блокировка включения прибора при отсутствии или недостаточном количестве воды». Это означает, что нам гарантируют, что когда вода в резервуаре заканчивается, электропитание у таких моделей автоматически отключается. О необходимости долить воду пользователю дает знать соответствующая индикация.
Приобретя термопот с такой функцией, вы избавлены от необходимости постоянно держать под неусыпным контролем уровень воды в резервуаре. Но расслабляться не следует.
Не так уж редки случаи, когда столь важная функция обеспечения безопасности в нужный момент… не срабатывает! А люди на нее рассчитывают. Если же подача напряжения продолжается и «на сухую», то тут недалеко до пожара. Но если даже у новых приборов вполне авторитетных торговых марок защитная функция может на поверку не защитить, то что уж тут говорить про термпопот, скажем деликатнее, не первой молодости. Старость во всем требует внимания и чуткого отношения. И бытовая техника – не исключение. Поэтому не рекомендуется продолжать использование электроприборов с истекшим сроком службы (не путать с гарантийным сроком службы).
Казалось бы, каждому должно быть понятно, что нельзя заливать воду в работающий электроприбор. Не полагаясь на инстинкт самосохранения пользователей, производители в инструкциях по эксплуатации предупреждают о сопряженных с этим рисках.
Но «наши люди» не любят тратить время на изучение призванных их обезопасить инструкций, часто, как говорится, написанных слезами и кровью ранее пострадавших. Есть и просто люди чрезвычайно рассеянные. Поэтому создаются функции, которые производители между собой называют «дуракопробиваемыми». К ним относится «Блокировка кнопки налива во время работы прибора», которой сегодня оснащены вроде бы все термопоты. Дополнительную безопасность обеспечивает «Защита от случайного нажатия ручной помпы». Но в каждом случае надо убедиться, что обещанная изготовителем функция действительно реализована и не подведет.
Если вы истинный ценитель чая, то вам лучше приобрести термопот, работающий в нескольких температурных режимах. Задавая режим, вы сможете в каждом случае строго выполнить инструкции производителя напитка, рекомендующего при заваривании разных сортов определенные температуры. Например, для черного чая - 98°С, для зеленого, чтобы не утратил целебные свойства, 80-90°С, а для детского питания и того меньше - 40-60°.
Проведите такой «экспресс-тест»: при наливе воды в чашку струя должна быть ровной и не разбрызгиваться во все стороны, чтобы ненароком не ошпарить вас и окружающих.
Будьте осторожны, у некоторых из испытанных термопотов после отпускания кнопки налива неприятным сюрпризом происходит дополнительный выброс воды. И если ваш термопот имеет склонность к такому «недержанию», то это всегда надо иметь в виду, чтобы не ошпариться.
Во имя вашей безопасности настоятельно рекомендуем при каждом сливе остатков воды из термоса через горловину не лениться отсоединять крышку от корпуса термостата. Дело в том, нельзя исключить, что раньше или позже система крепления откажет, и крышка самым неожиданным образом обрушится. Ладно, если в раковину. Если же вы таким образом сливаете остатки кипятка в чашку, то быть ей разбитой. Но это, во-первых. А во-вторых, даже если крышка держится крепко, с ее поверхности на руки может стечь держащаяся на ней горячая вода. Скажете, пустячок? Но известны случаи, когда такой «пустячок» неожиданностью и острой болью приводил к тому, что люди в шоке роняли термопот и получали серьезные ожоги. В инструкциях к некоторым моделям содержится предупреждение, обязывающее пользователей снимать в этих ситуациях крышку. Но разумно подстраховываться и снимать крышку даже в том случае, если производитель данной модели к этому пользователей и не обязывает. И надежно закрывайте крышку – до щелка, означающего, что она плотно зафиксирована на корпусе.
Покупатели при выборе термопота часто пытаются выяснить, какой из представленных в продаже быстрее справляется с кипячением воды? Ответим: термопоты популярных торговых марок один и тот же литраж доводят до кипения примерно за одно и то же время.
Особо дотошные потребители интересуются, как быстро термопот наполнит утреннюю кружку? Но разница между самым быстрым термопотом и самым неторопливым, прямо скажем, не существенная. За счет этой «скрострельности» дольше, чем на несколько секунд, не поспишь!
Вряд ли кто станет спорить, что бесспорно необходимой функцией является сохранение тепла воды на нужной температуре. Это значит, что вода должна быть доведена до кипения, а потом приспущена до заданного пользователем температурного значения. Большинство термопотов способны поддерживать температуру воды в нескольких запрограммированных режимах – от 4 до 6. Но не все. Есть и такие, что работают только в одном температурном режиме, именуемом в инструкции по эксплуатации "ниже температуры кипения". Так что при выборе термопота рекомендуем специально поинтересоваться у продавца количеством температурных режимов, чтобы потом не разочароваться в покупке.
Время перехода с точки кипения на заданную пользователем температуру у различных термопотов разное. Это различие может быть существенным, и весьма. Если для вас это важно, поинтересуйтесь значением этого параметра у продавца при выборе покупки.
Теперь про «наоборот». Время возврата на кипячение с заданного ранее температурного режима у термопотов отличается не принципиально и критерием предпочтений этот показатель вряд ли может стать.
Если для вас точность температуры воды имеет принципиальное значение, рекомендуем провести следующий тест. Налейте воду из термопота в чашку, для минимизации потерь тепла плотнее прикройте крышкой, оставив лишь щель, достаточную, чтобы просунуть термометр, и замерьте температуру. Таким образом вы экспериментально установите величину отклонения фактического значения температуры воды от ожидаемого на этом режиме. Фактическая температура, как показывают испытания, зачастую оказывается ниже той, что обещает установленный режим. Это «погрешность», которую вам надо будет иметь в виду.
Не страшно. Пусть вас не особенно пугает отключение света. Термопоты, как правило, достаточно хорошо держат температуру при отключении электропитания. Тем и отличаются от обычных чайников.
Приятной особенностью термопотов является их способность вращаться вокруг оси. Это позволяет собравшимся за столом людям разливать чай, не вставая с места: достаточно крутануть прибор и носик у вашей чашки. Но гладко, как говорится, на бумаге. Проблема в том, что не все термопоты на деле так услужливо крутятся, как то обещают их производители. Так что не забудьте протестировать термопот на «вращаемость» при его проверке в магазине!
Представленные в торговле термопоты в целом хорошо справляются с возложенными на них обязанностями кипячения воды и последующего поддержания ее на заданной температуре.
Экономичными моделями являются те, которые характеризуют достаточно большая мощность при кипячении и, наоборот, сравнительно небольшая мощность в период поддержания температуры.
Есть функции, опции и особенности, которым мы не придаем значения при покупке термопота, но об отсутствии которых начинаем все больше сожалеть в процессе пользования…
Это:
